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おはようございます
名古屋駅近くで整体&パーソナルトレーニングで体を整える整体院あおしの青島兼児です
GWが終わり1週間が経ちましたね
休みがあけて体調は戻りましたか？
長い休みの後はどうしても怠くなったりもありますよね
ましてやこの時期は五月病なんてのもあるくらいですからね
ちなみに私は怠さは翌日くらいでしたね
（単純に最終日に酒を飲んだからですが）
そして今週から本格的に減量に入りました
ここ3年くらいは初めからローファット（低脂質）ですね
途中やラストに糖抜きしたりもしますけどね
今年は基本的に一つ以外は昨年の減量と食べるものは変わらない予定です
その一つとは
米です
昨年は減量中はジャスミンライス（タイ米）を食べていました
理由はGI値が日本米より低いから
ちなみに
日本米は80くらい
タイ米・玄米・発芽米・雑穀米・麦ごはん・オートミールは50～60くらい
ではなぜ日本米にするかというと
以前書いたこともありますが
昨年、焼酎を入れて米を炊くと米のでんぷん質が変化し血糖値の急上昇を24％抑制する
というのを見たからです
※アルコールの作用で米のでんぷんがアミロースとアミロペクチンに分解され血糖値の急上昇を抑制する
一定期間、試してみた結果
減量でやってみることにしました
もちろん数年続けているリンゴ酢飲んで血糖値の上昇を抑えることは続けます
さて今年はどうなるかな？
ちなみにアミロースと書くときに網ロースと頭の中で変換され焼肉が食いたくなります
今年の減量はチートすることがあるかは未定ですが
するなら焼肉に行って肉と米を心ゆくまで堪能したいですね（笑）
さらにちなみに
ご飯を冷やしたり冷凍するするだけでも再β化（でんぷんの老化）でGI値が下がったり
（冷凍後、解凍しても食べた時の消化が遅くなりGI値は下がる）
オリーブオイルを入れて炊いても米の周りに脂質膜ができてでんぷんの消化速度が緩やかになるようです
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２本目の通り（角にビルプランナーという不動産屋さんがあるところ）を左折
そのまま１００メートルほど直進したところの右側にあります
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