前も書きましたが使うもの・作り方は
【使うもの】
市販のプレーンヨーグルト(無糖)
プロテイン
ラカント
ボウル&ザル
キッチンペーパー
ジップロック(ポリ袋などでも可)
タッパー(冷凍庫に入れても大丈夫な容器)
1.ボウルとザルを重ね、ザルにキッチンペーパーをしく
2.無糖ヨーグルトを入れ、上からさらにキッチンペーパーをしく
3.ジップロックに水を入れ、重石にして冷蔵庫で水切りする
(時間は入れるヨーグルトの量によって変わりますが2〜3時間くらい)
(ちなみに自分は400gのヨーグルトを3個いれます)
(さらにちなみに水切りするとヨーグルト1200gが600gきるくらいになりました、つまり半分くらいの重さになります)
4.タッパーに水切りヨーグルトとプロテインを混ぜ合わせ、
5.冷凍庫へ入れて大体3〜5時間後が食べごろです
(うちの冷蔵庫だとなので2時間過ぎたら小まめに確認してみてください、冷凍しすぎると歯が折れるくらいカチカチになります(笑))
(忘れてカチカチにしてしまったら冷蔵庫に入れて冷蔵庫解凍すれば柔らかいアイスに戻ります)
※ちなみに解凍しすぎても濃厚なチョコのスイーツ(チョコ味のプロテイン使用時)みたいで美味しかったです(笑)
つまり夏はアイスで楽しめ、冬は濃厚な口当たりのチョコスイーツで楽しめます(笑)
ちなみに自分が試したプロテインのフレーバーは
・チョコレート
・抹茶
・ブラッドオレンジ
・ぶどう
・チーズケーキ
ですね
個人的にはチョコレート、チーズケーキ、抹茶は当たりでした
今は色々な味のプロテインがあるんでもっと美味しいものが出来上がるかもしれませんね
ラカントは個人的になくても良いくらいでしたが
人工甘味料不使用のプロテインを使う場合はお好みで入れるとより甘みが出てスイーツ感が出るかもしれません
<画像:水切りヨーグルト1.jpg><画像:水切りヨーグルト2.jpg><画像:水切りヨーグルト3.jpg>
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