一見矛盾しているようにも思えますが
簡単に言えば
特定のものを食べすぎている・・・栄養過多
必要なものが足りていない・・・栄養不足
という事です
糖質・脂質・たんぱく質・ビタミン・ミネラル
がありますが
質は置いといて糖質・脂質はとりやすいし過多になっている人が多いです
これはダイエットは関係なく一般的にです
そして、たんぱく質・ビタミン・ミネラルは不足している方が多い
これをどう改善していくかですね
質の良い栄養を摂れていれば体が満たされ
過剰に食べたいという事も少なくなりますよ
心を満たすにはジャンクなものも食べたいですけどね(笑)